Laisser tomber la certitude. L’inverse n’est pas l’incertitude.
C’est l’ouverture, la curiosité et la volonté d’embrasser le paradoxe.
Le défi Ultime est de nous accepter tels que nous sommes, sans jamais cesser d’essayer d’apprendre et de grandir. Tony Schwatz
Une poussée verte de Citron Vert et Hinoki enflamme les narines dès le premier contact. Ce départ propre et chargé d'ozone se glisse dans une vague de lotus et de melon pour adoucir l’allure hespéridée de la Criste Marine et le chlorophylle du Gyokuro. Le thé japonais Gyokuro avec son intensité subtile apporte un ressenti d'algues et d'iode dans cette composition complexe au ton féroce qu’on a envie de humer encore et encore. La présence du bois de Gaïac souligne la composition.
